Finalmente
Ne avrò fatte una decina di prove! Appurato che l'idrossido aveva perso la sua efficacia, sono passata alla ricetta col fruttosio e niente, continuava a non venirmi. Grazie all'aiuto della sapiente e generosa Agostina (come sono stata fortunata a incontrarla!) ho prestato maggiore attenzione alla temperatura e a tutti i parametri che vanno accuratamente osservati e...alla fine....in un campione ....all'ennesima prova, mi è venuto un indaco decente!
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